¿Cuánto se tarda en asar un pavo? ¿Te imaginas un programa de cocina que te hizo esperar horas para ver el ave completamente asada? ¡No!
En su lugar, cocinan un pavo adelante de tiempo y dejarlo en un horno de calentamiento. Tienen un segundo pavo crudo que utilizarán para demostrar el proceso durante el espectáculo.
Los chefs de los programas de cocina suelen utilizar dos hornos u ollas/sartenes y preparan dos instancias de la receta para deformar el tiempo. Empiezan su programa presentando un apetitoso plato completo, bellamente emplatado, para atraer a la audiencia y generar interés por saber más. En nuestro ejemplo, se trata del ave ya preparada.
A continuación, el chef explica los pasos clave del proceso de cocción. En el caso del pavo, limpian, sazonan y rellenan el ave con ingredientes ya preparados y, a continuación, la introducen en el horno. Terminan el espectáculo sacando el ya pavo cocido del horno, emplátelo y ¡disfrútelo!
Puede aplicar la misma idea en demostraciones que tengan flujos de trabajo muy largos o procesos de arranque que tarden mucho tiempo en completarse. Muestre primero el proceso finalizado y/o los resultados. A continuación, iniciar el flujo de trabajo largo, pero no lo sigas hasta el final. Sólo muestra suficiente para que el público entienda de qué se trata. Termine saltando al final y muestre de nuevo el proceso o los resultados completados. Deje que el público decida si quiere ver más detalles.
Es un enfoque muy eficaz: Es como matar dos pájaros de un tiro.
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